八月十五中午时分，秦小小站在一条街上。
他发现自己穿越了，鬼知道是怎么穿越的。
反正就知道穿越到了宋朝。
他记得穿越前，自己穿着沙滩裤，刚走进酒店厨房想更衣，眼睛一睁、一闭，再一睁，就穿越到了这里：江南州临江县。
“当、当、当……”
街上传来铜锣的声响，一队衙役列队整齐，边敲边缓慢向前走。
带头的敲完铜锣，放声高喊：“天下名厨皆请注意，明年开春，皇上寿辰之日，京城将首次选拔食状元，授食官职衔。”
“嘱各级各地名厨，加紧准备，参加层层选拔……”
秦小小愣了。
大宋朝居然要选拔食状元？新鲜！
在地球世界，秦小小读的是技校烹饪专业，毕业后应聘进了一家五星级大酒店。
不过他对烹饪确实蛮喜欢的。
喜欢的原因，是小时候家穷，没吃的。
当厨师，能吃的有多少？你懂的。
谁不是个大吃货啊，你不承认，那是因为你家没啥可吃的。
秦小小发现，自己的识海中，有一个厨房，就是自己工作的那个五星级大酒店的厨房。
里面没有人，但各种物资却很齐全，小仓库里，味精、淀粉小山一般堆着。
小小感觉到，自己随时可以走进这个厨房拿东西。
他有些迷糊。
别人穿越，系统是标配，不是帝皇系，就是修仙系，再不济随身也能带个印钞厂。
我带个厨房几个意思？
直接食状元夺魁？
秦小小还在发懵中，就见街上有人停下了脚步：
“可怜的孩子，连条裤子都买不起，穿半截的，太穷了。”
秦小小翻了个白眼。
宋朝人民也没啥文化，裤脚边上的标识看见没？加勒比·乔，国际名牌，将近一千元一条，不是一般人消费得起的。
当厨师，月入万元，买条加勒比·乔，眼睛都不带眨的。
我穷？你才穷呢，你全家都穷。不信？不信你穿得起加勒比·乔吗？
宋朝人民很有爱心，也不知谁，甩给他一条长裤。
又不知谁，递给他一件带襟上衣。
秦小小也知道入乡得随俗，一边道谢，一边穿好。
“小兄弟，先找个活干养家糊口，你会什么？”有人问。
秦小小：“会炒菜，厨师。”
那人笑了：“哦，如此甚好，前方有家酒店叫江南鲜，在招帮厨，你赶紧去试试。”
当帮厨？
那离食状元就太遥远了。
不过来了大宋，得先安身是不是？
再三向好心的宋朝人民道了谢，秦小小朝江南鲜走去。
这家酒店规模中等。
江南美食名震天下，江南州城有十大著名酒店，实力非同小同，在全国都有影响力。
但处于中等位置的，则竞争十分激烈，如果没有特色菜、绝牌菜，很难在这儿立脚。
很不幸，江南鲜就处于中游位置，每天都担心要被淘汰。
“掌柜，我想当帮厨。”
秦小小走进厨房，抱拳冲正在拨拉算盘的一个中年男子说道。
现在正值午餐高峰即将开始之时，厨房里很忙，十几个厨师正在制作各种半熟品，香气四溢。
“大龙。”中年男冲正在忙的一个高个子厨师吼道。
不用说，高个子相当于现代社会人事中心主任，兼厨师长，负责招聘的。
高个子擦着手过来，眼神很不屑，也不看秦小小：“学过吗？哪儿学的？”
这态度，使秦小小很不爽，心里默认给了个差评。
他本想亮明身份，说自己在江南烹饪职业技术学校学的，初中技校，科班出身，专业性相当强。
“江烹”，号称江南烹饪界黄埔军校，说出来别吓死你！
但他不想凡尔赛。
越是有才华的人，越不想暴露自己。
他点点头：“学过。”
高个子：“我问你哪门哪派的！”
秦小小懵了。
大哥，我当厨师来的，不想管武林闲事好不好。
你这儿，都是丐帮卧底的？祖师是洪七公这个大吃货？
不过识海里很快告诉他，宋朝招厨师，是根据门派来定薪资的，门派越有名，比如淮阳派什么的，给的铜板就越多——当然，银两也是大宋硬通货。
高个子大概觉得秦小小有点傻，加上现在正忙着呢，挥挥手：“先洗菜去吧。”
就这样，秦小小迎来了人生最重要的转折时刻，成为大宋一个真正的帮厨。
傻里傻气的人，大概各朝各代的人民都比较同情，而且都比较喜欢交往。