“当家的，都回来啦？小月把稀饭盛上，今天都是好的，不用热了。点灯吧！”
　　
　　最后三个字是重大抉择一般，江师母声音洪亮，底气充沛。
　　
　　她身量粗大，穿了件夏竹布上杉，下面是黑色茧绸裤子，系着件极宽大的酱油色裙子，手中提着一个竹编篮子。
　　
　　如同变魔术一般，把一样样吃食，摆列在了堂屋餐桌上。
　　
　　江秀才亲自去厨房的余灰里找火，见灰都冷了，实在是没有半点火星，这才狠心划了一根火柴，把玻璃洋油灯点上，拿到桌上来。
　　
　　一碟黄糖糍粑，一碟炸酥肉，一碟木耳炒粉丝白菜，一碟红方鱼块，一碟咸水鸭。
　　
　　别的也就算了，那只鸭子很是肥大，大半只的分量，少说也得有三斤来重，嫩色的鸭皮油津津的十分好看。
　　
　　另有黄瓜酱菜混装了一大盆，再有一大包油果面点干粮。
　　
　　江秀才父子四人，团团围坐在桌边，开吃。
　　
　　江师母陪着坐，只喝一两口稀粥解渴。
　　
　　她是吃过了晚饭的，这些东西都是她月薪之外的福利。
　　
　　她做工的官宦人家，每天两餐都会折下许多食物，除了那些近身伺候的，她是厨房的管事，优先挑选，福利属于仆佣里的上层。
　　
　　江师母靠着这点福利，就能将家中其余四口一天两餐喂饱，家中只需要额外再煮两锅稀粥。
　　
　　经常带回来的都是家中不舍得购买的食物，他们父子兄妹吃得都很满足，满嘴油。
　　
　　江秀才甚至还得开口说些家训：“吃饭要慢，细嚼慢咽，不要用手，筷子是摆设吗？”
　　
　　江家两兄弟只能听话，用筷子夹着鸭腿儿猛啃。
　　
　　江大哥今年15，江二哥13岁，半大小子正是能吃的年纪，就算早上吃得很饱，到这个点儿，也早就饿透了。
　　
　　江师母很快注意到了，女儿小月今天有些不同。
　　
　　“小月儿，你只喝粥，怎么不吃肉？”
　　
　　她伸筷子，夹了最大的一块鸭肉放在闺女的稀粥里。
　　
　　江小月眉头立刻皱了起来，她本来就很饿了，现在剩下的小半碗稀粥被污染了。
　　
　　这个表情，很快被江师母注意到了。
　　
　　江师母：“今天怎么了？是生病了？”
　　
　　伸出油手，就要去试探女儿的额头。
　　
　　江小月连忙一边歪头躲过，一边出声解释：“我没病，就是不想吃别人剩的。”
　　
　　听了这话，江师母反而失声笑了起来：“哎吆我的乖女，你越发娇气了。”
　　
　　说完之后，她又撇了一眼丈夫。
　　
　　“你爹年轻的时候，也是这个毛病，又穷又酸，讲究呀，后来还不是吃得很香！”
　　
　　江秀才年轻的时候，那自然是高傲的，读书人是天下最尊贵的人，怎么可以捡别人的剩饭吃？那是饿死也不肯的，后来还不是真香了。
　　
　　江秀才此刻正用筷子夹了一根炸酥肉，放在嘴巴里卖力咀嚼着，听到老婆说他，也是忍不住尴尬地咳嗽了一声。
　　
　　江师母才不管他的表现，而是继续说道：“乖女，你就是吃这个养大的了，今天这是怎么了？”
　　
　　江小月只能认真讲道理：“这些别人剩下的菜，都是别人喷的口水！不信你们对着镜子说话，离着一尺远，也都是唾沫星子。”
　　
　　要是和这些清朝人讲细菌微生物什么的，他们也是听不懂不会信。
　　
　　直接拿镜子来举例，就比较简明易懂了。
　　
　　江秀才和两个儿子都安静下来，看样子是在认真思考江小月说出来的道理。
　　
　　江师母却一挥胳膊，粗暴地打断了他们：“快点吃，快点吃，磨磨蹭蹭地费灯油！”
　　
　　江秀才带着两个儿子，又重新大吃大嚼起来。
　　
　　江师母这才又把木耳炒粉丝白菜的盘子挪到闺女面前。
　　
　　“你吃这个吧，这是锅里剩的，还没上过桌。这个胶菜，可是好东西。”
　　
　　粉丝和木耳，本地是有出产的，唯一是这种白菜，江南本地不种，都是从北边运来的。
　　
　　物以稀为贵，大白菜到了南方就是好东西了，向来是在水果店里售卖，用红头绳系住根部倒挂起来，还单起了个美名叫胶菜。
　　
　　江小月有些哭笑不得，可自己现在只是个不出家门的小姑娘，没有信息来源渠道，也不好说出什么不符合身份的道理和故事来，只得夹了白菜开吃。
　　
　　吃着味道还行。
　　
　　一顿饭吃完，江师母带着江小月很简单地收拾了一下，就吹灯睡觉了。
　　
　　灯油这件事，在很大程度上限制着江秀才一家人的作息时间。
　　
　　其实在这个晚清时代，洋灯油也不算太贵，江秀才的家境，还是消耗的起的。
　　
　　现在这个样子，只能说是江家人太会过日子了。
　　
　　省吃俭用，结果都便宜了那个贼男主，江小月恨恨地咬牙。
　　
　　现在这个晚清时代通用的货币种类比较繁多，常见的一种叫做龙洋，是刻着一条龙的银元。
　　
　　一枚银元，大约是相当于0.7两白银，也就是26克重。
　　
　　一枚银元，可以购买15根到30根蜡烛，数量有这么大的差别，是因为整买就是30根，可大部分人家，都是按根儿零买的，这样就只能买到15根了。
　　
　　江秀才家如果买一枚龙洋的蜡烛，省俭着也够消耗半年了。
　　
　　现在洋风盛行，民间都已经用起洋油灯来。
　　
　　除了一开始置办一盏油灯的钱，单算洋油消耗的话，又能比蜡烛更省俭了一半。
　　
　　抠抠搜搜地，一枚龙洋打来的洋油点灯，就够用一年了。
　　
　　江秀才家小康，手里有余钱，洋油是能整听的买，要是穷人家，只能10个铜板一小勺子从小贩子手里零沽，就又要受一层剥削。
　　
　　江小月的脑子里，闪过这些没有用的小事，然后渐渐模糊，她很快进入了梦乡。
　　
　　到第二天，天刚擦亮，江家人就起床了。
　　
　　江秀才带着两个儿子开始背书。
　　
　　江师母带着江小月又烧了一锅稀粥，并把昨天剩下的饭菜热了一回。
　　
　　一家人吃过了早饭，就上学的上学，上工的上工去了。
　　
　　“门插好了，任他谁叫，不许开门。”江师母吩咐了一句，匆匆走了。
　　
　　其实如果真得有事，隔着门也可以说话，而且还可以直接指点来客，到学堂找江秀才，或者去乡宦家中找江师母。
　　
　　家中又只剩下江小月一个人了，她顿时松了一口气。
　　
　　家中挺干净了，几乎不需要收拾。
　　其实一整天的时间，江秀才和两个儿子是耐不住饿的，他们带走了大部分干粮和点心。
　　
　　原本想给江小月留下了一份，她坚决反对，说是自己中午再加一顿稀粥。
　　
　　江师母拗不过她，把盘子底油都擦洗干净带走了。
　　
　　不过今天，江小月可不会再在家里傻闷一天了，她早就打算了，要出门溜达！